No dia 09 de fevereiro de 2023 Encruzilhada do Sul sediará o principal evento do setor olivícola do País, reunindo produtores, especialistas, fornecedores, indústria, consumidores e público do ramo interessado.
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Neste ano, o evento contará com uma programação especial com exposição e degustação de marcas de azeites gaúchos e nacionais, colheita das olivas e exposição de empresas ligadas à cadeira da olivicultura.
O local da 11ª Abertura da Colheita da Oliva 2023 será na sede do Biome Pampa, na RSC 471 km 218, em Encruzilhada do Sul. O Município é uma referência no plantio de olivicultura, tendo a maior área plantada de oliveiras do Brasil.
