INGREDIENTES:
- 1/2 lata de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
- 200 g de doce de leite
- 200 ml de leite
- 1/2 xícara de chocolate em pó
- 12 g de gelatinas sem sabor hidratada
- Ganache
- 300 g de chocolate meio amargo
- 1 caixa de creme de leite
MODO DE PREPARO:
- Em um liquidificador, bata o leite condensado, o creme de leite, o doce de leite, o leite, o chocolate em pó e a gelatina sem sabor hidratada.
- Despeje em uma forma untada com óleo e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Derreta o chocolate meio amargo em banho-maria e junte o creme de leite.
- Misture bem até formar a ganache.
- Retire o doce da geladeira e despeje a ganache.
- Volte à geladeira por 30 minutos e está pronto.
