INGREDIENTES:
1-2 grandes batatas-doce
2 colheres de sopa de azeite
¼ de colher de chá de sal
⅛ de colher de chá de pimenta
3 colheres de sopa de parmesão ralado
2 colheres de sopa de salsinha italiana fresca picada
1 dente de alho picado
MODO DE PREPARO:
Pré-aquecer o forno a 450 graus.
Forrar uma assadeira com papel manteiga e reservar.
Cortar as batatas-doces, com a casca, em bastões de 0.6cm x 0.6cm.
Colocar as batatas-doces na assadeira e misturar com azeite, sal, e pimenta até cobri-las uniformemente.
Colocar no forno por 20-25 minutos ou até dourar e começar a queimar nas bordas.
Mexer as batatas fritas uma vez depois de 10 minutos.
Retirar as batatas fritas do forno e cobrir com uma mistura de queijo, alho e salsinha.
Fonte: Tastemade
